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培根冷寿面0

发布时间:2018-10-11 20:59:36

主料

寿面 :1束 培根 :2片蕃茄 :1颗水煮蛋 :1/2个小豆苗 :少许苜蓿芽 :10公克海苔丝 :少许寿面酱汁 :100㏄冷开水 :50㏄

辅料

具体步骤步1. 寿面放入沸水中煮开,约1分钟后,捞出迅速用冷水沖凉,再放入冰水中冰镇3分钟备用。第二步2. 培根用平底锅煎过后,剪成长条状备用。蕃茄切细丁备用。第三步3. 将调味料拌匀即为酱汁。第四步4. 将寿面排入盘中,摆上小豆苗,中间铺上苜蓿芽,并将水煮蛋放在苜蓿芽中,在蛋的周围铺上培根及蕃茄丁,淋上酱汁后即可上桌,吃的时候撒上海苔丝,再将所有材料拌匀即可食用。

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