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美食天下玉米糊的做法

发布时间:2019-05-14 20:43:11

玉米糊的材料玉米相克食品面100g白沙糖适当清水适当 玉米糊的做法图片步骤,怎样做玉米糊好吃?

玉米面倒入碗中,用凉水搅拌成稀糊状备用。

电饭锅里加入适当清水烧开。

锅里水烧开后,倒入玉米糊。

用勺子时不时搅拌几下,以避免粘锅。

开锅后3分钟便可关掉电源。盛出食用。

美食天下菜谱大全温馨提示:

玉米面没有等级之分,只有粗细之别。是粗糙中的保健佳品,多食玉米对人体的健康很是有益。玉米面可制作窝头、丝糕等。玉米面中的蛋白质不具有构成面筋弹性的能力,持气性能差,需与面粉搀和后方可制作各种发酵点心。1.玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平下降,从而减少动脉硬化的产生;2.玉米面中含钙、铁质较多,可避免高血压、冠心病;3.现代医学研究表明,玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是1种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外;4.粗磨的玉米面中含有大量的赖氨酸,可抑制肿瘤生长;5.玉米面还含有微量元素硒。硒能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤;6.玉米面中丰富的膳食纤维,能增进肠蠕动,缩短食品通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物资对结肠的刺激,因此可减少结肠癌的产生。

1.玉米面1定先要用凉水调成糊状,不然直接倒入开水中时会有小颗粒,搅拌不开。

2.玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽可能避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。

3.玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。

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